產 品 簡 介
Sunward 氧化鋯陶瓷刀採用先進陶瓷材料及高科技成形技術製成，具備永不生鏽、衛生、抗菌、好切等優點，讓您的健康更有保障，廚房生活更添樂趣，是廚房中不可缺少的第二把好刀。
認 證 證 明
ISO 9001:2000 品質認證
EU 2005/31/EC 歐盟陶瓷食品認證
US FDA 7117.06 & 7117.07 美國陶瓷食器認證
產 品 特 性
| ●強韌耐磨抗酸鹼 |
氧化鋯陶瓷為一高韌性與高強度的結構材料，同時具備高於一般不鏽鋼材料5-10倍的耐磨性與抗酸鹼特性，其硬度高於鋼刀而僅次於鑽石，因此在日本及歐美等先進國家已將陶瓷刀作為廚房料理器具的第二把好刀。 |
| ●生醫材料不過敏 |
氧化鋯陶瓷已成功運用在牙材、人工關節等生醫材料上，與人體肌膚接觸，不會產生金屬過敏及生鏽現象。經氧化鋯陶瓷刀處理過的肉類、蔬果皆可保持原味，不會有金屬刀具的殘留味，可安心使用。 |
| ●奈米抗菌好清洗 |
瓷刀刃經高溫燒結，表面無毛細孔，同時經過特殊表面處理，不會孳生細菌，使用完以清水沖洗即可，食物異味不殘留。 |
| ●省力好切不黏刀 |
特殊刃口設計，處理一般生鮮蔬果或肉類皆可保持鋒利且不黏刀。刀柄採人體工學設計，讓您長效使用仍能樂在烹調而不疲憊。 |
| ●售後服務有保障 |
陶瓷刀硬度高，不建議使用傳統研磨刀具研磨，刀刃有缺角時，可經公司檢示視缺損狀況加以研磨修復。 |
注 意 事 項~親切小叮嚀
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1．與抗菌砧板一同使用更佳，但應避免在石質砧板上使用。 |
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2．陶瓷材質硬脆，處理食材時，宜處理蔬果及無骨肉品，避免斬、剁或撬。 |
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3．平時不用時，請將刀具收納妥當，避免兒童碰觸造成危險。 |
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4．避免重摔或外力撞擊，以免造成陶瓷刀刃缺角或斷裂。 |
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5．請勿放入洗碗機或烘碗機內烘洗，以免損壞刀身。 |
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